החמוציות האדומות הן קרובות משפחה של האוכמניות הסגולות. הן פרי יער אדום קשה בטעם מריר חמוץ ומכאן מקור שמם. הפריחה הורודה של הצמח, מזכירה כתר של עגור ומכאן הכינוי קרנברי שניתן לפרי על ידי התושבים המקומיים בצפון אמריקה.
רוב הייצור העולמי של חמוציות, מקורו בארה"ב. החמוציות גדלות באזורי ביצות המוצפים עם הבשלת הפירות לצרכי קטיפתם. רוב החמוציות נמכרות כפירות יבשים מומתקים למאכל או שמכינים מהן רטבים או ריבות ומשלבים אותן במשקאות קוקטייל, לחמים, סלטים ומאפים.
בזארובי מציעים חמוציות כפירות יבשים במגוון אריזות ומוצרים מיוחדים כמו: מיקס חמוציות ופקאנים.
החמוציות הטבעיות מכילות סיבים תזונתיים וויטמינים כמו ויטמין C
חוקרים שונים מציינים את החמוציות ברשימת המזונות הבריאים בשל הרכבן התזונתי העשיר. פעילות נוגדי החמצון בחמוציות נשמרת גם לאחר בישול, הקפאה, ייבוש ולכן ניתן ליהנות גם מחמוציות מיובשות.
מחקרים הראו כי שתייה של כוס מיץ חמוציות (או 30 גרם חמוציות מיובשות) 1-2 פעמים ביום, יכולה לסייע בשמירה על בריאות הגוף.
אחד המאכלים הידועים שמייצרים מחמוציות הנו רוטב החמוציות המסורתי שנהוג להגישו עם תרנגול הודו בחג המולד וחג ההודיה בארצות הברית ובקנדה.
חמוציות משתלבות היטב בסלטים ומיני מאפים, ריבות וקוקטיילים.
